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Ensalada de lechuga
y manzana
Ingredientes
1 lechuga
4 zanahorias
1 manzana roja
aceitunas negras
sal
pistachos
vinagre de manzana
aceite de oliva
Preparación
Poner las hojas de
lechuga enteras
sobre un plato
plano, las
zanahorias cortadas
en diagonal y la
manzana cortada en
medias lunas con
piel. Agregar las
olivas y la sal.
Verter en un
recipiente sal,
aceite, vinagre de
manzana y pistachos
triturados. Se
remueve con fuerza y
se adereza con la
mezcla la ensalada.
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